Villa Antinori Bianco 2018
Der Wein
Ein 1931 von Marchese Niccolò Antinori eingeführter historischer Weißwein, dem es gelingt, das Territorium der Toskana über die Verbindung traditioneller und nichttraditioneller Rebsorten und ein frisches, elegantes und doch ausgeprägt charaktervolles Bouquet zu repräsentieren.
Der Wein
Ein 1931 von Marchese Niccolò Antinori eingeführter historischer Weißwein, dem es gelingt, das Territorium der Toskana über die Verbindung traditioneller und nichttraditioneller Rebsorten und ein frisches, elegantes und doch ausgeprägt charaktervolles Bouquet zu repräsentieren.
Klima
The 2025 growing season began with a mild winter and spring, both characterized by abundant rainfall, which allowed the accumulation of significant groundwater reserves in the soils. Summer was generally dry and regular, with some beneficial rainfall and a couple of heat peaks recorded at the end of June and in August. The substantial water reserves accumulated during the first part of the year helped prevent water stress, allowing ripening to progress regularly. Harvesting operations took place about one week earlier than in 2024 and began in mid-August with Pinot Grigio, followed by Pinot Bianco between the end of the month and early September. Vermentino, the latest-ripening variety, was harvested from early to mid-September.
Weinbereitung
Freshly harvested grapes were destemmed and delicately pressed. The must was chilled to a temperature of 10 °C (50 °F) to favor natural clarification; after 48 hours it was transferred to stainless steel tanks where alcoholic fermentation took place at a temperature that did not exceed 17 °C (63 °F). The wine was stored in stainless steel tanks at a controlled temperature of 10 °C (50 °F) until bottling, which began in January 2026.
Geschichte
Der Villa Antinori Bianco ist einer der historischen Weine der Familie Antinori. Er wurde erstmals mit dem Jahrgang 1931 von Niccolò Antinori produziert. Seitdem ist das Etikett praktisch unverändert geblieben, so wie auch die Produktphilosophie, die sich daran orientiert, das Herkunftsgebiet zu repräsentieren.
Verkostungsnotizen
Villa Antinori Bianco 2025 is straw yellow with greenish hues. The nose is intense, marked by fruity aromas of citrus fruit, green apple, and pear, which blend with sensations of orange blossoms. On the palate it is fresh, enveloping, pleasant, and savory.
Villa Antinori
Villa Antinori ist ein Meilenstein: dieser Name hat eine Geschichte von fast hundert Jahren. Aber gleichzeitig steht er für kontinuierliche Weiterentwicklung. Es gibt nur einen festen Punkt, nämlich die Suche nach einem immer höheren Qualitätsniveau. Aus dieser Idee entstanden zwei unterschiedliche Weine, die das Bemühen um Qualität gemeinsam haben: Villa Antinori Rosso und Villa Antinori Bianco. 1928 wurde von Marchese Niccolò Antinori der Villa Antinori als erster zur Alterung und Verfeinerung bestimmter Chianti Classico auf den Markt gebracht, und seitdem findet man ihn in den renommiertesten Weinkellern von Botschaften, Königshäusern, Grandhotels und Restaurants. 1931 entstand der Villa Antinori Bianco aus der traditionellen Rebsorte Trebbiano, seit den achtziger Jahren mit einem kleinen Zusatz von Chardonnay, um ihm noch mehr Struktur zu verleihen.
Antinori Weingüter
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