Vermentino
Klima
Der Jahrgang 2025 begann in Bolgheri mit einem milden und besonders regnerischen Winter. Üppigen Regen gab es bis in den Mai, während der Juni trocken und ungewöhnlich heiß war. Dies sorgte für ein hervorragendes Gleichgewicht in den Weinbergen, die sich auf die in den Vormonaten gebildeten Wasserreserven stützen konnten. Der Sommer war mild und mit mehr Niederschlägen als im langjährigen Durchschnitt, diese aber gut verteilt über die Monate Juli, August und September. Der Farbansatz war etwa eine Woche früher als sonst zu beobachten, gefolgt von einheitlicher Reife. Die Lese von Vermentino erfolgte von Anfang bis Mitte September in mehreren Durchgängen, um sowohl Frische und Straffheit als auch Komplexität und Intensität zu erzielen.
Weinbereitung
Jede Parzelle wurde separat gelesen je nach dem Reifegrad der Trauben, um die komplexen territorialen Merkmale jedes einzelnen Weinbergs hervorzuheben. Bei Eingang in der Kellerei wurden die Trauben entrappt und die Beeren schonend zerdrückt und gepresst. Der Most wurde in Inox-Edelstahltanks gegeben, in denen bei einer Temperatur von 16 °C die alkoholische Gärung stattfand. Die verschiedenen Weinpartien wurden sorgfältig und regelmäßig geprüft und danach assembliert. Im Januar 2026 wurde der Vermentino der Tenuta Guado al Tasso in Flaschen abgefüllt.
Geschichte
Das Weingut Guado al Tasso liegt in der kleinen namhaften DOC Bolgheri an der Küste der nördlichen Maremma, etwa hundert Kilometer südwestlich von Florenz. Diese Appellation hat eine recht junge Geschichte (1994 gegründet), aber internationalen Ruf als neuer Bezugspunkt im weltweiten önologischen Panorama. Die Tenuta Guado al Tasso hat etwa 320 ha Rebflächen in einer herrlichen Ebene, die von Hügeln umgeben ist und wegen ihrer speziellen Formation als "Amphitheater von Bolgheri" bezeichnet wird. Die Weinberge von Guado al Tasso sind vorwiegend mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah und Vermentino bestockt, letzterer sowohl als weiße wie als rote Varietät. Außerdem gibt es in kleinerer Menge auch Grenache, Petit Verdot, Viognier und Sémillon. Das Klima ist mild dank der Nähe zum Meer: konstante Brisen mildern die sommerliche Hitze und die Strenge des Winters, sorgen für klaren Himmel und halten damit die Sonneneinstrahlung hoch. Der erste in Guado al Tasso produzierte Jahrgang von Vermentino war 1996.
Verkostungsnotizen
Der Vermentino der Tenuta Guado al Tasso präsentiert sich in strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. An der Nase zeigt er frische Noten, die mit Anklängen an Blüten und weißen Pfirsich, Schale von Zitronatzitrone und Gewürzkräuter wie Salbei und Thymian an die Aromen der Küste von Bolgheri erinnern. Am Gaumen angenehm und mit guter Ausgewogenheit von Frische und Schmackhaftigkeit.
Der Wein
Erstmals erzeugt 1996 aus dem Wunsch heraus, eine charakteristische autochthone Rebsorte der Tyrrhenischen Küste wiederzuentdecken, die seit den neunziger Jahren aufgrund ihrer aromatischen Qualitäten geschätzt wird. Das Mikroklima von Bolgheri, das sowohl wegen der Formation des Geländes als auch wegen der Nähe zum Meer besonders geeignet ist für den Anbau von Vermentino, verleiht dem Wein ausgeprägte Mineralität und Frische und betont die aromatische Komponente.
Klima
Der Jahrgang 2025 begann in Bolgheri mit einem milden und besonders regnerischen Winter. Üppigen Regen gab es bis in den Mai, während der Juni trocken und ungewöhnlich heiß war. Dies sorgte für ein hervorragendes Gleichgewicht in den Weinbergen, die sich auf die in den Vormonaten gebildeten Wasserreserven stützen konnten. Der Sommer war mild und mit mehr Niederschlägen als im langjährigen Durchschnitt, diese aber gut verteilt über die Monate Juli, August und September. Der Farbansatz war etwa eine Woche früher als sonst zu beobachten, gefolgt von einheitlicher Reife. Die Lese von Vermentino erfolgte von Anfang bis Mitte September in mehreren Durchgängen, um sowohl Frische und Straffheit als auch Komplexität und Intensität zu erzielen.
Weinbereitung
Jede Parzelle wurde separat gelesen je nach dem Reifegrad der Trauben, um die komplexen territorialen Merkmale jedes einzelnen Weinbergs hervorzuheben. Bei Eingang in der Kellerei wurden die Trauben entrappt und die Beeren schonend zerdrückt und gepresst. Der Most wurde in Inox-Edelstahltanks gegeben, in denen bei einer Temperatur von 16 °C die alkoholische Gärung stattfand. Die verschiedenen Weinpartien wurden sorgfältig und regelmäßig geprüft und danach assembliert. Im Januar 2026 wurde der Vermentino der Tenuta Guado al Tasso in Flaschen abgefüllt.
Geschichte
Das Weingut Guado al Tasso liegt in der kleinen namhaften DOC Bolgheri an der Küste der nördlichen Maremma, etwa hundert Kilometer südwestlich von Florenz. Diese Appellation hat eine recht junge Geschichte (1994 gegründet), aber internationalen Ruf als neuer Bezugspunkt im weltweiten önologischen Panorama. Die Tenuta Guado al Tasso hat etwa 320 ha Rebflächen in einer herrlichen Ebene, die von Hügeln umgeben ist und wegen ihrer speziellen Formation als "Amphitheater von Bolgheri" bezeichnet wird. Die Weinberge von Guado al Tasso sind vorwiegend mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah und Vermentino bestockt, letzterer sowohl als weiße wie als rote Varietät. Außerdem gibt es in kleinerer Menge auch Grenache, Petit Verdot, Viognier und Sémillon. Das Klima ist mild dank der Nähe zum Meer: konstante Brisen mildern die sommerliche Hitze und die Strenge des Winters, sorgen für klaren Himmel und halten damit die Sonneneinstrahlung hoch. Der erste in Guado al Tasso produzierte Jahrgang von Vermentino war 1996.
Verkostungsnotizen
Der Vermentino der Tenuta Guado al Tasso präsentiert sich in strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. An der Nase zeigt er frische Noten, die mit Anklängen an Blüten und weißen Pfirsich, Schale von Zitronatzitrone und Gewürzkräuter wie Salbei und Thymian an die Aromen der Küste von Bolgheri erinnern. Am Gaumen angenehm und mit guter Ausgewogenheit von Frische und Schmackhaftigkeit.
Tenuta Guado al Tasso
Die Tenuta Guado al Tasso liegt in der kleinen namhaften DOC Bolgheri an der Küste der nördlichen Maremma etwa 100 km südwestlich von Florenz. Das Gut hat eine relativ kurze Geschichte (gegründet 1995), genießt aber internationales Ansehen als neuer Bezugspunkt im weltweiten önologischen Panorama. Die Tenuta Guado al Tasso umfasst in einer reizvollen, von Hügeln umgebenen Ebene, die wegen ihrer besonderen Formation als "Amphitheater von Bolgheri" bekannt ist. Die Weinberge von Guado al Tasso sind vorwiegend mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot und Vermentino Nero und Bianco bestockt. Das Klima ist mild dank des nahe gelegenen Meeres: beständige Brisen mildern die sommerliche Hitze und die Strenge des Winters und sorgen für klaren Himmel, so dass die Sonneneinstrahlung hoch ist.
Boden
Alluvialen Ursprungs mit Schluffsand- bis Sandtextur.
Antinori Weingüter
Weingüter in Italien
