Geschichte

Der Wein

Ausschlie├člich aus Pinot Grigio-Beeren, angenehm und von hervorragender Trinkbarkeit. Das Etikett von Scabrezza tr├Ągt einen der Verse, die der Dichterf├╝rst in der Divina Commedia Beatrice widmete. Der Name ÔÇťScabrezzaÔÇŁ (Rauheit, Unebenheit) geht auf eine Ma├čeinheit f├╝r den Wasserstand von Fl├╝ssen und Wasserl├Ąufen zur├╝ck, wie denen, die in den antiken und auch heute noch auf dem gesamten Gel├Ąnde des Gutes sichtbaren Anlagen von Aqu├Ądukten, Schleusen und Steinbr├╝cken flie├čen.

Geschichte

Das Gut Monteloro liegt in der ersten Apenninenzone hinter Fiesole nahe bei Florenz. Es erstreckt sich ├╝ber ein Gebiet von 600 ha, davon derzeit 94 ha Rebfl├Ąchen in Quoten von durchschnittlich 500 m, eine f├╝r den Anbau von Riesling und Pinot Bianco einzigartige Lage, die sich durch frisches Klima im ganzen Jahr und mineralienreiche B├Âden auszeichnet, ein ideales Terroir in der Toskana f├╝r aromatische Wei├čweine. Monteloro war einmal das Land aristokratischer Florentiner Familien wie etwa denen von Beatrice Portinari und Dante Alighieri, die sich im Sommer an solchen Orten dem Landleben hingaben. So wird erz├Ąhlt, dass diese unverwechselbare Landschaft von W├Ąldern und kleinen wei├čen Stra├čen zu Dantes Reise in der Divina Commedia inspirierte. Die phantastischen Wesen mit Drachenfl├╝geln und dem K├Ârper eines Tritons, die sich im Firmenzeichen miteinander verflechten und das ┬źM┬╗ der Tenuta Monteloro bilden, sind eine Hommage an die Dantesche Reise.

Scabrezza

Der Wein

Ausschlie├člich aus Pinot Grigio-Beeren, angenehm und von hervorragender Trinkbarkeit. Das Etikett von Scabrezza tr├Ągt einen der Verse, die der Dichterf├╝rst in der Divina Commedia Beatrice widmete. Der Name ÔÇťScabrezzaÔÇŁ (Rauheit, Unebenheit) geht auf eine Ma├čeinheit f├╝r den Wasserstand von Fl├╝ssen und Wasserl├Ąufen zur├╝ck, wie denen, die in den antiken und auch heute noch auf dem gesamten Gel├Ąnde des Gutes sichtbaren Anlagen von Aqu├Ądukten, Schleusen und Steinbr├╝cken flie├čen.

Scabrezza

Der Jahrgang 2022 begann mit einem tendenziell kalten Winter, auf den ein Fr├╝hjahr mit Temperaturen leicht ├╝ber dem jahreszeitlichen Durchschnitt folgte, gepr├Ągt von Regenf├Ąllen mittlerer Intensit├Ąt, die ein hervorragendes Austreiben sicherten. Von Mitte Mai bis Mitte August sorgte das trockene Klima mit Temperaturen ├╝ber dem jahreszeitlichen Durchschnitt daf├╝r, dass Bl├╝te und Fruchtansatz optimal verliefen, und f├╝hrte die Reben bis zum Farbansatz. Die Mitte August einsetzenden Regenf├Ąlle stellten die vegetative Ausgewogenheit der Reben wieder her und erm├Âglichten einen perfekten Abschluss der Reifezeit. Die letzte Augustwoche und die erste Septemberdekade, gepr├Ągt von milden sonnigen Tagen, sicherten den Pinot Grigio-Beeren das Erreichen optimaler Reife, die an der typischen Kupferfarbe der Beerenschalen erkennbar ist, und gleichzeitig das Bewahren einer ausgepr├Ągten S├Ąure und ein gutes aromatisches Niveau. Die Lese begann aufgrund des besonders sonnigen Sommers etwas fr├╝her als sonst in den letzten Augusttagen und dauert bis Mitte September.

Die Trauben, gelesen in den ersten Morgenstunden, wurden entrappt und die Beeren durchliefen eine kurze Mazeration, um den Kupfer-Farbton zu extrahieren, der so typisch f├╝r die Rebsorte ist. Nach dem anschlie├čenden schonenden Pressen wurde der Most in Inox-Edelstahltanks gef├╝llt und auf eine Temperatur von 10 ┬░C abgek├╝hlt, um die nat├╝rliche Kl├Ąrung zu f├Ârdern. Nach 48 Stunden wurde er in andere Tanks travasiert, in denen die alkoholische G├Ąrung bei einer Temperatur von nicht ├╝ber 16 ┬░C stattfand. Danach ruhte der Wein bei 10 ┬░C in Inox-Edelstahltanks bis zur Abf├╝llung in Flaschen im April 2023.

Scabrezza 2022 pr├Ąsentiert sich in Kupferfarbe. An der Nase ist er intensiv und gepr├Ągt von Zitrusnoten von Pampelmuse und dem Wei├čen zwischen Schale und Fruchtfleisch, die sich mit zartesten D├╝ften von Birne und Gew├╝rzkr├Ąutern verbinden. Am Gaumen frisch, ausgewogen und schmackhaft mit einem angenehmen Nachgeschmack von Birne.

Tenuta Monteloro

Tenuta Monteloro

Die Tenuta Monteloro liegt in der ersten Apenninenzone hinter Fiesole vor den Toren von Florenz in einer durchschnittlichen Quote von 500 m. Sie umfasst insgesamt 600 ha Land, davon derzeit etwa 94 Hektar bestockt. Mit seinem frischen Klima w├Ąhrend des gesamten Jahres und den mineralienreichen B├Âden ist dieses Gebiet einzigartig f├╝r den Anbau von Riesling und Pinot Bianco, ein ideales Terroir in der Toskana f├╝r Wei├čweine. Monteloro war einmal das Land aristokratischer Florentiner Familien wie etwa denen von Beatrice Portinari und Dante Alighieri, die sich in den Sommern an solchen Orten dem Landleben hingaben. Es wird erz├Ąhlt, dass diese unverwechselbare Landschaft von W├Ąldern und kleinen Stra├čen zu Dantes Reise in der Divina Commedia inspirierte. Die phantastischen Wesen mit dem K├Ârper eines Tritons und Drachenfl├╝geln, die sich im Logo miteinander verflechten und das ┬źM┬╗ der Tenuta Monteloro bilden, sind eine Hommage an die Dantesche Reise.

Boden

Boden

Mittelschwere B├Âden, tendenziell kalkhaltig.

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