Sabazio
Klima
Der Jahrgang 2015 war geprägt von einem milden Winter mit regulären Niederschlägen und einem Frühjahr mit hohen, über dem jahreszeitlichen Durchschnitt liegenden Temperaturen. Dies führte zu einem erheblich früheren Austreiben und einer perfekten vegetativen Entwicklung der Pflanzen. Der Sommer, trocken und heiß, ermöglichte den Reben ein optimales Wachstum der Trauben und eine reguläre Beerenreife. Die Lese begann in der dritten Septemberwoche.
Weinbereitung
Die Vinifizierung zielte darauf, die Düfte hervorzuheben und gleichzeitig die Noten von Säure, Mineralität und Schmackhaftigkeit zu bewahren, die den Stil dieses Weines prägen. Nach dem Abstich erfolgte die malolaktische Gärung in Inox-Edelstahltanks, in denen auch der etwa viermonatige Ausbau stattfand. Im Frühjahr 2016 wurde der Wein in Flaschen abgefüllt.
Geschichte
Die Fattoria La Braccesca, die sich insgesamt über eine Fläche von 508 Hektar erstreckt, besteht aus zwei separaten Teilen: der historische Kern des Gutes liegt im Gebiet von Montepulciano, 103 ha Rebflächen in den besten Subzonen für die Produktion des Vino Nobile di Montepulciano; der andere Teil mit 233 ha Rebflächen liegt am Fuße der Cortona umgebenden Hügel. Der Name des Weins geht zurück auf Sabatino Lulli, genannt "Sabazio", ein Mönch der Abtei von Montepulciano, der im Mittelalter erstmals Anleitungen zur Herstellung von Wein in diesem Gebiet formulierte. Der erste erzeugte Jahrgang des Vino Rosso di Montepulciano La Braccesca war 1992.
Verkostungsnotizen
Der Sabazio 2015 zeigt einen Duft von frischen blumigen und fruchtigen Noten mit Aromen von roten Johannisbeeren und Veilchen. Am Gaumen ist er schmackhaft und mineralisch mit einem süßen, fruchtigen und anhaltenden Finale.
Awards
Wine Spectator 90/100 USA
Der Wein
Die typische Frische der traditionellen Rebsorte Sangiovese verbunden mit der üppigen Fruchtigkeit, die ein Merkmal von Merlot ist: eine Verkörperung des antiken Territoriums von Montepulciano. Mit dem Namen des Weines wird Sabatino Lulli, genannt “Sabazio”, geehrt, ein Mönch der Abtei von Montepulciano, der im Mittelalter erstmals Anleitungen zur Erzeugung des Weines aus diesem Gebiet formulierte.
Klima
Der Jahrgang 2015 war geprägt von einem milden Winter mit regulären Niederschlägen und einem Frühjahr mit hohen, über dem jahreszeitlichen Durchschnitt liegenden Temperaturen. Dies führte zu einem erheblich früheren Austreiben und einer perfekten vegetativen Entwicklung der Pflanzen. Der Sommer, trocken und heiß, ermöglichte den Reben ein optimales Wachstum der Trauben und eine reguläre Beerenreife. Die Lese begann in der dritten Septemberwoche.
Weinbereitung
Die Vinifizierung zielte darauf, die Düfte hervorzuheben und gleichzeitig die Noten von Säure, Mineralität und Schmackhaftigkeit zu bewahren, die den Stil dieses Weines prägen. Nach dem Abstich erfolgte die malolaktische Gärung in Inox-Edelstahltanks, in denen auch der etwa viermonatige Ausbau stattfand. Im Frühjahr 2016 wurde der Wein in Flaschen abgefüllt.
Geschichte
Die Fattoria La Braccesca, die sich insgesamt über eine Fläche von 508 Hektar erstreckt, besteht aus zwei separaten Teilen: der historische Kern des Gutes liegt im Gebiet von Montepulciano, 103 ha Rebflächen in den besten Subzonen für die Produktion des Vino Nobile di Montepulciano; der andere Teil mit 233 ha Rebflächen liegt am Fuße der Cortona umgebenden Hügel. Der Name des Weins geht zurück auf Sabatino Lulli, genannt "Sabazio", ein Mönch der Abtei von Montepulciano, der im Mittelalter erstmals Anleitungen zur Herstellung von Wein in diesem Gebiet formulierte. Der erste erzeugte Jahrgang des Vino Rosso di Montepulciano La Braccesca war 1992.
Verkostungsnotizen
Der Sabazio 2015 zeigt einen Duft von frischen blumigen und fruchtigen Noten mit Aromen von roten Johannisbeeren und Veilchen. Am Gaumen ist er schmackhaft und mineralisch mit einem süßen, fruchtigen und anhaltenden Finale.
Awards
Wine Spectator 90/100 USA
Tenuta La Braccesca
La Braccesca erstreckt sich über 508 ha Land, wo einmal der alte Gutshof der Grafen von Bracci lag, auf den der Name der Tenuta und ihr Wappen zurückgehen: ein von einer Rüstung bedeckter Arm (italienisch braccio), der ein Schwert trägt. Seit 1990 ist die Tenuta im Besitz der Marchesi Antinori. Die Gesamtrebfläche von 340 ha verteilt sich auf zwei Zonen: eine mit 366 ha Gesamtfläche, davon 237 ha Weinberge, liegt an der Grenze zwischen dem Gemeindegebiet von Montepulciano und dem von Cortona; die andere mit insgesamt 142 Hektar, davon 103 ha Weinberge, erstreckt sich bis nach Montepulciano über drei der renommiertesten Subzonen für die Produktion großer Rotweine, Cervognano, Santa Pia und Gracciano.
Boden
Reich an Skelett, mittelschwere Sanderden
Antinori Weingüter
Weingüter in Italien
