Sabazio
Clima
L’annata 2015 è stata caratterizzata da una stagione invernale mite con precipitazioni regolari, e da una primavera con temperature calde, sopra la media del periodo. Ciò ha determinato un consistente anticipo nel germogliamento ed un perfetto sviluppo vegetativo delle piante. L’estate, calda ed asciutta, ha permesso alle viti di proseguire al meglio l’accrescimento dei grappoli e di avviare la maturazione delle uve in modo regolare. La raccolta ha avuto inizio la terza settimana di Settembre.
Vinificazione
La vinificazione è stata dedicata ad esaltarne i profumi, mantenendo al contempo la vena acidica, minerale e sapida che contraddistinguono lo stile di questo vino. Terminato il processo di svinatura, la fermentazione malolattica è stata svolta in serbatoi di acciaio inox a cui ha fatto seguito un affinamento di circa 4 mesi. L’imbottigliamento è avvenuto nella primavera 2016.
Dati Storici
Fattoria La Braccesca si estende su una superficie totale di 508 ettari ed è composta da due corpi separati: il nucleo storico dell'azienda si trova nella zona di Montepulciano, con 103 ha piantati a vigneto nelle migliori sottozone del Nobile di Montepulciano; l'altro, con 233 ha di vigneto, si trova ai piedi delle colline circostanti Cortona. Il nome del vino si ispira a Sabatino Lulli, detto "Sabazio", monaco dell'abbazia di Montepulciano che per primo, nel periodo medievale, ha fornito le indicazioni per la produzione di vino nella zona. La prima annata di Vino Rosso di Montepulciano de La Braccesca è stata la 1992.
Note Degustative
Il Sabazio 2015 è caratterizzato da un profumo di note floreali fresche e fruttate, con aromi di ribes rosso e violetta. Al palato è sapido e minerale con un finale dolce, fruttato e persistente.
Premi all'Annata
Wine Spectator 90/100 USA
Il Vino
Le freschezza tipica della tradizionale varietà Sangiovese si unisce all’esuberanza del frutto caratteristica del Merlot per rappresentare l’antico territorio di Montepulciano. Il nome del vino celebra Sabatino Lulli, detto “Sabazio”, monaco dell’abbazia di Montepulciano che per primo, nel periodo medievale, fornì la indicazioni per la produzione di vino nella zona.
Clima
L’annata 2015 è stata caratterizzata da una stagione invernale mite con precipitazioni regolari, e da una primavera con temperature calde, sopra la media del periodo. Ciò ha determinato un consistente anticipo nel germogliamento ed un perfetto sviluppo vegetativo delle piante. L’estate, calda ed asciutta, ha permesso alle viti di proseguire al meglio l’accrescimento dei grappoli e di avviare la maturazione delle uve in modo regolare. La raccolta ha avuto inizio la terza settimana di Settembre.
Vinificazione
La vinificazione è stata dedicata ad esaltarne i profumi, mantenendo al contempo la vena acidica, minerale e sapida che contraddistinguono lo stile di questo vino. Terminato il processo di svinatura, la fermentazione malolattica è stata svolta in serbatoi di acciaio inox a cui ha fatto seguito un affinamento di circa 4 mesi. L’imbottigliamento è avvenuto nella primavera 2016.
Dati Storici
Fattoria La Braccesca si estende su una superficie totale di 508 ettari ed è composta da due corpi separati: il nucleo storico dell'azienda si trova nella zona di Montepulciano, con 103 ha piantati a vigneto nelle migliori sottozone del Nobile di Montepulciano; l'altro, con 233 ha di vigneto, si trova ai piedi delle colline circostanti Cortona. Il nome del vino si ispira a Sabatino Lulli, detto "Sabazio", monaco dell'abbazia di Montepulciano che per primo, nel periodo medievale, ha fornito le indicazioni per la produzione di vino nella zona. La prima annata di Vino Rosso di Montepulciano de La Braccesca è stata la 1992.
Note Degustative
Il Sabazio 2015 è caratterizzato da un profumo di note floreali fresche e fruttate, con aromi di ribes rosso e violetta. Al palato è sapido e minerale con un finale dolce, fruttato e persistente.
Premi all'Annata
Wine Spectator 90/100 USA
Tenuta La Braccesca
La Braccesca si estende su 508 ettari dove un tempo sorgeva l’antica fattoria dei conti Bracci, da cui deriva il nome della tenuta e il suo stemma: un braccio coperto da armatura che regge una spada. Dal 1990 la proprietà della Tenuta è dei Marchesi Antinori. La superficie totale dei vigneti è di 340 ettari divisi in due corpi: il primo, di 366 ettari di cui 237 piantati a vigneto si trova al confine tra il comune di Montepulciano e quello di Cortona. L’altro appezzamento, 142 ettari di cui 103 a vigneto, si estende fino a Montepulciano fra tre delle sottozone più rinomate per la produzione di grandi vini rossi: Cervognano, Santa Pia e Gracciano.
Suolo
Ricco di scheletro, franco sabbioso.
Tenute Antinori
Tenute in Italia
