Klima

Klima

Das Jahr 2018 war ganz besonders g├╝nstig f├╝r Pinot Bianco. Auf das Fr├╝hjahr, gepr├Ągt von einer guten Niederschlagsmenge und k├╝hlen Temperaturen, folgte ein tendenziell trockener und hei├čer Sommeranfang. In der zweiten Sommerh├Ąlfte milderten h├Ąufige Regenf├Ąlle die Temperaturen, was eine optimale Beerenreife erm├Âglichte und die Bewahrung guter Frische und aromatischer Intensit├Ąt sicherte. Die Lese f├╝r den Villa Antinori erfolgte ab der zweiten Septemberwoche.

Weinbereitung

Das Lesegut wurde entrappt und schonend gepresst. Der Most wurde auf 10┬░ C abgek├╝hlt, um den nat├╝rlichen Kl├Ąrungsprozess zu unterst├╝tzen. Nach 48 Stunden wurde er in Inox-Edelstahltanks umgef├╝llt, in denen die alkoholische G├Ąrung bei Temperaturen von nicht ├╝ber 18┬░ C erfolgte. Anschlie├čend lagerte der Wein in Inox-Edelstahltanks bei einer Temperatur von 10┬░ C.

Geschichte

Der Villa Antinori entsteht auf einem der besten Pinot Bianco-Weinberge der Tenuta Monteloro auf den H├╝geln von Fiesole hinter Florenz. Ein historisches Etikett der Familie Antinori findet auf diesem Boden einen neuen Ausdruck und erz├Ąhlt von der Harmonie und den Eindr├╝cken eines antiken und zur Erzeugung von Wei├čweinen berufenen Territoriums.

Verkostungsnotizen

Villa Antinori Pinot Bianco pr├Ąsentiert sich in strohgelber Farbe mit gr├╝nlichen Reflexen. An der Nase ist er fein und elegant und erinnert an tropische Fr├╝chte wie Ananas und Mango, aber auch an Akazienbl├╝ten. Am Gaumen voll, anhaltend und mit guter mineralischer Struktur.

Klima

Das Jahr 2018 war ganz besonders g├╝nstig f├╝r Pinot Bianco. Auf das Fr├╝hjahr, gepr├Ągt von einer guten Niederschlagsmenge und k├╝hlen Temperaturen, folgte ein tendenziell trockener und hei├čer Sommeranfang. In der zweiten Sommerh├Ąlfte milderten h├Ąufige Regenf├Ąlle die Temperaturen, was eine optimale Beerenreife erm├Âglichte und die Bewahrung guter Frische und aromatischer Intensit├Ąt sicherte. Die Lese f├╝r den Villa Antinori erfolgte ab der zweiten Septemberwoche.

Your browser is not supported

contatti - distribuzione