Weinbereitung

Klima

Der Jahrgang 2015 begann mit einem Winter mit häufigen Niederschlägen, dank derer gute Wasserreserven in den Böden gebildet werden konnten. Günstige klimatische Bedingungen im Frühjahr sicherten reguläre Blüte und Fruchtansatz. Der durchschnittlich warme und trockene Sommer begünstigte eine optimale Reife der Trauben in der Hügellage von Poggio alle Nane. Die Cabernet Franc-Trauben wurden Ende September gelesen, während die Lese von Cabernet Sauvignon in der ersten Oktoberwoche stattfand, unmittelbar gefolgt von der Carménère-Lese.

Weinbereitung

Die sorgfältig selektierten und von Hand in Erntekisten gelesenen Trauben wurden vor dem Entrappen und schonenden Zerdrücken erneut auf dem Selektiertisch verlesen. Der Most wurde unter Nutzung der Schwerkraft in Edelstahlbehälter in Kegelstumpfform umgefüllt, in denen die Gärung stattfand. Die Mazeration dauerte etwa 20 Tage bei kontrollierter Temperaturführung von 28° C. Es folgte die malolaktische Gärung in Barriques und der etwa 16monatige Ausbau in französischer Eiche.

Geschichte

Die Fattoria Le Mortelle liegt im Herzen der Maremma Toscana wenige Kilometer von Castiglione della Pescaia entfernt in einer Position, die außergewöhnlich und faszinierend ist wegen ihrer Natur und wegen der Geschichte der umliegenden Orte. Die Familie Antinori ist seit jeher in diesem Gebiet präsent. 1863 erwähnt eine Vermögensurkunde unter den Besitztümern eben Poggio Franco, einen der besten Weinberge der Tenuta, sowie andere Parzellen. Seit 1999 engagierte sich die Familie im Weinberg wie in der neuen Kellerei in der Überzeugung, dass dieses Gebiet, noch jung im önologischen Panorama Italiens, sehr berufen zur Erzeugung von Qualitätsweinen ist und die Besonderheiten des Terroirs und der kultivierten Rebsorten hier bestmöglich entfaltet werden können. Die Fattoria umfasst 270 ha, davon 170 ha Weinberge, vorwiegend mit Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc sowie mit Bestockungen jüngeren Datums mit weißen Varietäten wie Vermentino, Ansonica und Viognier; hinzu kommt eine kleine Quote von Carménère. Die Böden sind mittelschwer, sandig und schluffig von vorwiegend kieselsäure- und tonhaltiger Zusammensetzung und in bestimmten Zonen skelettreich. Der Wein Poggio alle Nane entsteht aus der Vermählung der besten Beeren von Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und einer kleinen Quote von Carménère mit dem einzigartigen Terroir der Weinberge von Poggio alle Nane, ein von dem berufensten Gebiet des Gutes. Ein Wein von großer aromatischer Komplexität und eleganter dichter Tanninstruktur.

Verkostungsnotizen

Poggio alle Nane 2015 präsentiert sich in intensiver roter Farbe und mit komplexem und elegantem Duftbouquet. Die ersten Gewürznoten wie Vanille und Süßpaprika stehen in perfekter Harmonie zu den Noten von Waldbeeren und delikaten Eindrücken von Mittelmeerkräutern und Lavendel. Am Gaumen ist der Wein seidig und strukturiert. Das Finale, harmonisch und anhaltend, schenkt Anklänge an Heidelbeerschokolade und Lakritz.

Awards

James Suckling 93/100 USA

Klima

Der Jahrgang 2015 begann mit einem Winter mit häufigen Niederschlägen, dank derer gute Wasserreserven in den Böden gebildet werden konnten. Günstige klimatische Bedingungen im Frühjahr sicherten reguläre Blüte und Fruchtansatz. Der durchschnittlich warme und trockene Sommer begünstigte eine optimale Reife der Trauben in der Hügellage von Poggio alle Nane. Die Cabernet Franc-Trauben wurden Ende September gelesen, während die Lese von Cabernet Sauvignon in der ersten Oktoberwoche stattfand, unmittelbar gefolgt von der Carménère-Lese.

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