Cuvée Royale

Der Wein

Aus dem Zusammenspiel der Erfahrung der Familiie Antinori und einem so berufenenen Weinbaugebiet wie Franciacorta entstehen in der Tenuta Montenisa die “Klassischen” Marchese Antinori Cuvée Royale, Rosé und Blanc de Blancs. Eine Selektion von Beeren der Rebsorten Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco.

Geschichte

Das Gut Montenisa liegt im Herzen von Franciacorta in der Nähe von Borgo di Calino und dem See Iseo. Die Weinberge, die die Villa im Besitz der Familie Maggi umgeben, sind das Herz der Produktion von Marchese Antinori Franciacorta seit 1999.

Weinbereitung

Die erste alkoholische Gärung des Vorlaufmosts erfolgt in Inox-Edelstahltanks. Anschließend 36 Monate Sekundärgärung in der Flasche im Kontakt mit den Hefen.

Verkostungsnotizen

In der Farbe blassgelb, cremiger Schaum mit feiner anhaltender Perlage. Aromatisch werden Noten von weißem Pfirsich, Brotkruste und Hefe wahrgenommen. Bemerkenswerte Ausgewogenheit und die typische Lebhaftigkeit des Brut. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 7 und 9° C. Passende Gerichte und Anlässe: Das blumige und fruchtige Duftbouquet macht den Wein besonders geeignet zu Aperitifs oder zu Vorspeisen auf der Basis von Gemüse, Fisch oder weißem Fleisch.

Cuvée Royale

Der Wein

Aus dem Zusammenspiel der Erfahrung der Familiie Antinori und einem so berufenenen Weinbaugebiet wie Franciacorta entstehen in der Tenuta Montenisa die “Klassischen” Marchese Antinori Cuvée Royale, Rosé und Blanc de Blancs. Eine Selektion von Beeren der Rebsorten Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco.

Cuvée Royale
Tenuta Montenisa

Tenuta Montenisa

Die Tenuta Montenisa liegt im Herzen von Franciacorta in der Nähe des alten Dörfchens Calino. In diesem Anbaugebiet großer Weine wird seit jeher die Rebe kultiviert. Es wird behauptet, “Franciacorta” gehe zurück auf “Petite France” und es sei Karl der Große gewesen, der der Gegend diesen liebevollen Namen gegeben habe.

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