Cont'Ugo 2013

Der Wein

Ausschließlich Merlot zur Interpretation des Bolgheri-Territoriums unter einem neuen Gesichtspunkt. Die Weinberge in Quoten zwischen 45 m und 60 m auf Schluff-Ton-Böden vorwiegend alluvialen Ursprungs verleihen dem Cont’Ugo große Tiefe und KomplexitĂ€t, ohne Duft und Temperament der Frucht, typisch fĂŒr den Merlot, zu schmĂ€lern.

Cont'Ugo

Der Wein

Ausschließlich Merlot zur Interpretation des Bolgheri-Territoriums unter einem neuen Gesichtspunkt. Die Weinberge in Quoten zwischen 45 m und 60 m auf Schluff-Ton-Böden vorwiegend alluvialen Ursprungs verleihen dem Cont’Ugo große Tiefe und KomplexitĂ€t, ohne Duft und Temperament der Frucht, typisch fĂŒr den Merlot, zu schmĂ€lern.

Cont'Ugo

Der Jahrgang 2021 war in Bolgheri von einer langen Periode der Trockenheit von Juni bis September geprĂ€gt. Anders als im Jahr 2017 jedoch hatte der besonders regenreiche Winter dazu beigetragen, die Wasserreserven in den tieferen Böden, die das Gebiet auszeichnen, erheblich zu erhöhen, so dass die Reben wĂ€hrend der gesamten Vegetationsperiode eine gute UnterstĂŒtzung hatten. Das FrĂŒhjahr, tendenziell kĂŒhl, fĂŒhrte zu einem leicht verspĂ€teten Austreiben und auch zu einer spĂ€teren BlĂŒte. Die Sommertemperaturen waren nie extrem hoch und ermöglichten auf allen Weinbergen eine langsame und regulĂ€re Reife der Beeren mit einem exzellenten Grad an Unversehrtheit und Gesundheit. Die Lese von Merlot fĂŒr den Cont'Ugo begann am 8. September auf den am frĂŒhesten reifenden Weinbergen und schloss Ende September mit den spĂ€ter reifenden Parzellen.

Nach der Lese von Hand und einer sorgfĂ€ltigen Auslese in der Kellerei wurden die Beeren in temperaturregulierte Inox-EdelstahlbehĂ€lter gegeben, in denen in einem Zeitraum von etwa 20 Tagen die alkoholische GĂ€rung und die Mazeration stattfanden. Die GĂ€rungstemperatur wurde je nach dem Reifegrad der Beeren gesteuert: zum Teil niedrigere Temperaturen von etwa 25 °C, um mehr aromatische Frische zu bewahren, zum Teil höhere Temperaturen bis etwa 30 °C, um die Extraktion der Polyphenole und die Struktur zu verstĂ€rken. Die einzelnen Partien, unterschieden nach ihren Merkmalen, wurden in Barriques umgefĂŒllt, in denen sie bis zum Ende des Jahres die malolaktische GĂ€rung abschlossen. Die besten Partien wurden assembliert und erneut in Barriques zweiter Nutzung, travasiert, wo sie weitere 12 Monate reiften; anschließend erfolgte in der ersten MĂ€rzdekade 2023 die AbfĂŒllung in Flaschen.

Die Tenuta Guado al Tasso liegt in der kleinen namhaften DOC Bolgheri an der nördlichen Maremma-KĂŒste, etwa 100 km sĂŒdwestlich von Florenz. Die Appellation hat eine relativ kurze Geschichte (gegrĂŒndet 1994), genießt aber internationales Ansehen als neuer Bezugspunkt im weltweiten önologischen Panorama. Die Tenuta Guado al Tasso umfasst insgesamt 1.000 ha Land – rund 320 ha RebflĂ€chen und der Rest Weizen- und Sonnenblumenfelder und Olivenhaine – in einer reizvollen, von HĂŒgeln umgebenen Ebene, die wegen ihrer besonderen Formation als "Amphitheater von Bolgheri" bekannt ist. Die Weinberge von Guado al Tasso sind vorwiegend mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot und Vermentino bestockt, letzterer wird sowohl in der weißschaligen wie in der rotschaligen Spielart kultiviert. Das Klima ist mild dank des nahe gelegenen Meeres: die bestĂ€ndigen Brisen mildern die sommerliche Hitze und die Strenge des Winters, sorgen fĂŒr klaren Himmel und halten die Sonneneinstrahlung hoch. Cont'Ugo entsteht ausschließlich aus Merlot, um das Territorium von Bolgheri unter einem neuen Gesichtspunkt zu interpretieren. Die RebflĂ€chen, die in Quoten zwischen 45 m und 60 m auf Schluff-Ton-Böden, vorwiegend Schwemmland, gelegen sind, schenken dem Cont'Ugo viel Tiefe und KomplexitĂ€t unter Bewahrung des Duftes und der ĂŒppigen Frucht, die fĂŒr Merlot charakteristisch sind.

Cont’Ugo 2021 prĂ€sentiert sich in intensiv rubinroter Farbe. An der Nase prĂ€gnante Noten von reifen roten Beeren wie Maraska-Kirsche und Himbeere mit Facetten von Wacholderbeere und Moos. Am Gaumen ist der Wein gut strukturiert und vibrierend mit fruchtigem anhaltendem Nachgeschmack.

Tenuta Guado Al Tasso

Tenuta Guado Al Tasso

Die Tenuta Guado al Tasso liegt in der kleinen namhaften DOC Bolgheri an der KĂŒste der nördlichen Maremma etwa 100 km sĂŒdwestlich von Florenz. Das Gut hat eine relativ kurze Geschichte (gegrĂŒndet 1995), genießt aber internationales Ansehen als neuer Bezugspunkt im weltweiten önologischen Panorama. Die Tenuta Guado al Tasso umfasst in einer reizvollen, von HĂŒgeln umgebenen Ebene, die wegen ihrer besonderen Formation als "Amphitheater von Bolgheri" bekannt ist. Die Weinberge von Guado al Tasso sind vorwiegend mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot und Vermentino Nero und Bianco bestockt. Das Klima ist mild dank des nahe gelegenen Meeres: bestĂ€ndige Brisen mildern die sommerliche Hitze und die Strenge des Winters und sorgen fĂŒr klaren Himmel, so dass die Sonneneinstrahlung hoch ist.

Boden

Boden

Alluvialen Ursprungs mit Tonsand- bis Tonschluff-Böden und in einigen FÀllen mit erheblichem Skelett (als Bolgherese-Agglomerat bezeichnet).

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