Antinori Art Project ist eine Plattform für zeitgenössische Aktionen, realisiert in Zusammenarbeit mit anerkannten Kuratoren, die in einem kohärenten Gesamtprojekt jährliche Auftragsarbeiten, site specific und gerichtet an anerkannte Protagonisten der nationalen und internationalen Kunstszene, aber auch temporäre Ausstellungen und Seminare in Kooperation mit Stiftungen und Museen in einem Programm zusammenführt.
Am Zweijahresprogramm 2012 /2013, kuratiert von Chiara Parisi, waren Yona Friedman, Rosa Barba und Jean-Baptiste Decavèle beteiligt. Im Jahr 2014, nachdem Ilaria Bonacossa die künstlerische Leitung des Projektes übernommen hatte, präsentierte Tomàs Saracena das Werk Biosphere 06, cluster of 3, installiert im vertikalen Raum der großen Treppe in der Kellerei. 2015 die Ausstellung Still Life Remix, gewidmet dem zeitlosen Thema des Stilllebens mit der Installation des Werks Clessidra des Künstlers Giorgio Andreotta Calò. 2016 Erwerb des site-specific Werks “Giant Fruit” von Nicolas Party und Kommission des Werks “Portal del Angel” des Bildhauers Jorge Peris, ein prekärer Triumphbogen, der durch eine Form der "Wiederaneignung" lokaler Materialien, darunter antiker für die Aufbewahrung von Olivenöl verwendeter Terracotta-Krüge, realisiert wurde. 2017 gab Antinori Art Project bei Stefano Arienti, einem der in der internationalen Kunstszene renommiertesten italienischen Künstler, ein neues Projekt in Auftrag, das in Dialog mit einem Meisterwerk der Renaissancekunst treten soll: der Lünette Die Auferstehung Christi, die Anfang des 16. Jahrhunderts von Giovanni Della Robbia (Florenz, 1469 – 1529/1530) im Auftrag von Niccolò di Tommaso Antinori geschaffen worden war. Die "Antinori-Lünette", unter diesem Namen den Kunsthistorikern bekannt, heute Eigentum des Museums in Brooklyn, kehrte nach 500 Jahren und im Anschluss an eine umfassende Restaurierung, die die Familie Antinori in den USA finanzierte, vorübergehend nach Florenz zurück, in das Museo Nazionale del Bargello für die Ausstellung "Da Brooklyn al Bargello: la lunetta Antinori, Giovanni Della Robbia e Stefano Arienti", die vom 9. November 2017 bis zum 8. April 2018 zu sehen war.
Das Projekt von Stefano Arienti umfasst zwei unterschiedliche, aber komplementäre Werke: im Bargello, in einem Saal neben dem der Lünette, war das Werk mit dem Titel "Scena Fissa" ausgestellt, und gleichzeitig war in der Kellerei Antinori nel Chianti Classico das site-specific-Werk “Altorilievo” installiert, das in die Kunstsammlung der Familie aufgenommen wurde und so die enge Bindung an die Geschichte und an die Tradition des Mäzenatentums aktualisiert und sichtbar macht.
