Die Osteria di Passignano eröffnete im Jahr 2000, gegründet von Marcello Crini, einem großen Kenner und Liebhaber der önogastronomischen Kultur der Toskana, und Allegra Antinori. Die Familie Antinori ist Eigentümerin der Weinberge, die die Abtei umgeben und auf denen der Chianti Classico Gran Selezione “Badia a Passignano” erzeugt wird, ausgebaut in den historischen Kellereien unter dem Kloster. Mit der Osteria di Passignano werden diese Orte wiederentdeckt, die so reich an Tradition und Leidenschaft für den Wein sind. FÜR INFORMATIONEN ÜBER FAHRPLÄNE UND RESERVIERUNGEN: Adresse: Via Passignano 33, Loc. Badia a Passignano, 50028 Tavarnelle Val di Pesa (FI) Tel. +39 055.807.1278 e-mail: info@osteriadipassignano.com